螃蟹储存方法有哪些(鱼、虾、蟹吃不完怎么办?)
鱼类-我们以现在最常见的鲅鱼来举例子

鲅鱼是秋冬最常见的一种鱼,因其肉质鲜嫩,而深受大家的喜爱,并且现在是鲅鱼价格最低的时候,很多人都会囤很多鲅鱼,但是买太多一次根本吃不完,怎么储存?使它保持最大的美味呢?

除了将鱼放冷冻,我们海边人最常见的保存鲅鱼的方法,其实是将其去头去尾,将鱼腌制一会,晒成咸鱼,这样就可以常温保存,想吃的时候,不管是蒸一下还是炖菜吃,都是相当的美味。
虾类-我们以鹰爪虾和对虾来举例

鹰爪虾是海边比较常见的一种小虾,10块钱5斤,虽然小,但是肉质非常鲜嫩,不管是炒菜吃,还是包饺子都很好吃。

储存的时候只需要将虾洗干净,去头去尾去壳,将虾肉摆放在方盘中放入冷冻,随时随取,十分方便。

对虾是我们生活中常见的一种大虾,除了冷冻和冻虾肉外,我们还有一个保存对虾的小窍门,就是将对虾洗干净煮熟,然后放入烤箱上下火200度烤10分钟,翻面再烤5分钟。

烤干的对虾放入密封瓶子中,可以当零食也可以煮菜吃,给孩子当辅食也是不错的选择。再也不用放冰箱,常温就可以保存。冷冻虾的时候可以将虾放入矿泉水瓶中,放入适量的水,拧上瓶盖,这样会更大程度保证虾的口感。
蟹类-我们以烟台梭子蟹为例

梭子蟹是渤海湾最好吃的海鲜,每年10月份是吃螃蟹的季节,这个时候海边人一般会把梭子蟹当饭吃。一家人在一起吃螃蟹,那种感觉就像一大堆人聚在一起吃瓜子一样爽。

但是螃蟹好吃也有吃不完的时候,这时候告诉大家一个储存螃蟹的小窍门,那就是千万要熟冻不要生冻,吃不完的螃蟹要想不变质保持新鲜口感,一定要将螃蟹蒸熟再放冷藏,吃的时候千万不要加热,将螃蟹拿出来放室温解冻就可以吃啦。这样保存海鲜会更好地保证海鲜的口感。
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