干刀豆怎么做好吃又简单？教你正确做法，做出来满满家的味道

长大了离开家乡，老妈打来电话说家里的橘子成熟了；今天又做了你爱吃的牛肉；你喜欢吃的那个刀豆给你晒干了，让舅妈给你捎过来.......，小时候那些轻易能得到，那么简单的东西，现在总是只能靠着心里不停的念叨了。按照老妈教我的方法，今天给大家介绍一道从小喜欢吃的——红烧排骨炖刀豆。

1.准备好食材：干刀豆热水泡发、香菜、姜蒜、排骨

2.锅中加水、姜片、料酒，倒入排骨，炒掉血水

3.热锅烧油，先入排骨，翻炒稍许时间，再入刀豆等，加入盐，酱油翻炒至上色均匀

4.锅中加水，稍微没过一点排骨，大火烧开，转中火慢炖半个小时

5.出锅，一碗充满着慢慢家的味道的菜就完成啦

刀豆吃完，再点个炉子，下点青菜进去，冬天幸福的小日子就可以过起来了。