冠心病、高血脂，就吃红黄白绿黑

红：

红葡萄酒、洋葱，每日可饮少量（50-100ml）红葡萄酒，能升高高密度脂蛋白，预防动脉粥样硬化，但不可过量，有肝病等禁忌症的人禁饮；洋葱具有消炎、抑菌、降血糖、降血脂、降血压的作用，号称“血管清洁工”。

黄：

胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿、玉米等黄色蔬菜水果，含丰富的维生素A，可减少动脉硬化及肿瘤的发生率，对少年儿童有利于减少呼吸道和消化道的感染。糖尿病患者吃红薯时要少量，尽量不吃。

白：

燕麦、魔芋、豆腐等白色食物，燕麦有明显的降低胆固醇和甘油三酯的作用，还可以对糖尿病患者有极大的帮助；魔芋及其制品有很好的降脂效果；豆腐及其他豆制品含丰富的蛋白质，脂类含量低，有利于平衡人体血脂。

绿：

绿茶、绿色蔬菜，绿茶含有丰富的茶多酚、儿茶素，有强抗氧化作用，可以降低“三高”，口腹不宜饮绿茶；绿色蔬菜寒丰富的维生素、纤维素，对血管有净化作用，降低血脂，预防动脉硬化、冠心病。

黑：

黑木耳，每日进食10-15g的黑木耳，可以降低血液黏稠度，降低胆固醇，减少血栓形成。但痛风病人禁止食用。