如何才能制作花生酱?
用料
生花生
植物油
细砂糖
盐
步骤
烤箱140度烤20到25分钟,中途每隔10min拿出烤盘翻动花生一次,看看花生的颜色,别烤糊了。没有烤箱的可以用锅炒熟,一定要小火炒。炒熟的花生米去皮~
将花生仁放在料理机里,加糖、盐,研磨两三分钟左右,每隔十来秒停一下,直到花生出油,仅有微小的颗粒状就行了。
植物油倒在锅里烧热至冒烟,然后将油倒入花生酱中,用勺子拌匀,放入干净的玻璃瓶里,凉后冰箱冷藏。
是不是很简单呢~
或许,有喜欢单独吃花生酱的朋友吗?
这样的花生酱简直就是福利啊有木有~
抹上面包来吃也是极好的~
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