教你怎样做土豆饼

食材准备

土豆500克，糯米粉100克，食盐5克，黑胡椒粉3克，植物油1汤匙。

做法步骤

1、将土豆蒸熟，压成土豆泥，把土豆泥放在糯米粉中，再加入盐和黑胡椒粉充分揉匀，成软硬适中的土豆泥。

2、锅中放植物油烧到八成热，放入土豆饼用中火炸至两面金黄，炸的过程中要翻面。

小贴士

1、土豆泥里的糯米粉可以根据自家的口感适当增减，在揉匀的过程中感觉土豆泥的软硬程度。

2、土豆饼可以只放盐，吃的时候也可以蘸着番茄酱。