松子玉米粒的正确做法

松子玉米粒是一道山东省传统的名菜，属于鲁菜系。它含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等等，对健康有很多益处，例如能够滋润心肺、益寿延年。

以下是松子玉米粒的简单做法：

材料：

- 甜玉米1根

- 松子仁50克

- 青椒半个

- 红椒半个

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 甜玉米切成小段，然后用手将玉米粒剥下来。青椒和红椒洗净后去蒂去籽，切成小粒。

2. 松子仁放入锅中，用小火慢慢炒，直到松子仁的颜色变深，散发出香气。

3. 锅中倒入适量的食用油，待油温六七成热时，把甜玉米粒和青椒粒、红椒粒一起倒入锅中，用中火翻炒均匀。

4. 炒至玉米粒表面微微泛油后，加入适量的盐，继续翻炒均匀。

5. 最后加入炒好的松子仁，快速翻炒均匀即可。

松子玉米粒口感香脆，既可单独食用，也可作为配菜搭配其他主菜。