店里有什么工作
在店里,通常有以下几种工作:
顾客服务
解答顾客咨询,带顾客到其要求的地点。
对顾客询问不知的内容,主动帮助咨询相关的其它工作人员,直到问题解决。
节假日协助销售服务。
协助库存盘点工作。
与内外联络部门维持友好联系。
营业前准备工作
情报收集(天气、社区或地区活动、竞争店广告纸)。
进店前巡视商店外围(招牌的破损),店门口(地面、玻璃)。
进店内确认保险柜、竞争店广告纸、生鲜人员、各级员工出勤状况。
店内巡回检查清洁状况、商品缺货情况。
晨会(昨天的销售额、今天的目标、行为礼仪检查、当天的计划、连络事项)。
开店准备(商品到货状况、DM邮报商品、季节商、A类商品的配备、POP广告、鲜度检查、清扫等)。
开店流程
开门迎接顾客。
检查日配、生鲜的断货状况、生鲜促销商品出货情况、进货状况。
鲜度检查、果蔬、温度检查日历的签字确认。
后堂检查(更衣室、生鲜操作室)。
收银台(顾客排队情况、销售额核对)。
关店(备用品收藏、店门前收尾工作、照关闭、清扫、收银机结帐、查看电、水情况、夜值、夜生鲜收货准备)。
岗位职责
完成公司下达的各项经济效益指标(年度销售收入、分店直接费用、利润、周转天数、商品损耗率等)。
承担公司资本金的保护责任(分店使用设施设备、装饰、商品流动资金、备用金及其他收入)。
保护公司经营技术资产(注册商号、服务标志、管理模式、店铺布置、资讯系统、员工培训、会计操作、信息传递等)。
处理商品动销状态、商圈内价格竞争优劣状态、商品结构组合实情,并作出最佳高效的信息处理。
管理分店的商品进货验收、陈列与配置、质量、引进与滞销商品的淘汰。
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