食物中毒哪个责任

在食物中毒事件中，责任方可能涉及以下几方面：

经营者责任

根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿。

此外，经营者还需承担相应的行政责任和可能的刑事责任。例如，根据《食品安全法》第三十九条和《食品卫生行政处罚办法》，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，可以责令停产停业、吊销许可证，并处以罚款等。

生产者责任

生产者同样需承担相应的民事责任和行政责任。如果生产不符合食品安全标准的食品，消费者可以要求生产者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。生产者还需承担可能的刑事责任，如生产、销售不符合安全标准的食品罪，具体刑罚根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定而定。

供货商责任

如果食物中毒是由于供货商提供的食品不符合食品安全标准所致，消费者也可以向供货商要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。属于供货商责任的，经营者赔偿后有权向供货商追偿；属于经营者责任的，供货商赔偿后有权向经营者追偿。

第三方责任

如果食物中毒是由于第三方原因（如食品污染、误用有毒物质等）导致的，第三方也需承担相应的法律责任。

建议

在发生食物中毒事件时，消费者应及时向有关部门报告，并保留相关证据，以便追究责任方的法律责任。同时，建议消费者咨询专业律师，以便更有效地维护自身权益。