蟹类水产上市 尝鲜正当时
立秋后，梭子蟹、“六月黄”等蟹类水产纷纷上市，不少爱吃蟹的消费者争相选购，品尝早秋的鲜美。
日前，记者在丹徒新城瑞泰生鲜市场看到，一大早就有不少顾客围在水产摊位前，经营户手持兜网，忙着为顾客挑选鲜活的梭子蟹。据了解，梭子蟹素有“蟹中第一鲜”的美誉，备受食客们青睐。当下，梭子蟹主产地的海捕工作刚刚开启，市场上梭子蟹的供应数量并不多，按照体型大小，价格基本在每斤35元至60元之间。水产经营户郁小二还向记者介绍了常用的鉴别技巧，取蟹置于手中，以手指按压其腹部。若触感坚硬紧实，则表明蟹体肉质饱满；反之，若触感绵软如棉，则说明蟹肉欠丰。
记者还注意到，“六月黄”螃蟹也摆在了水产摊的显眼位置。走近细看，每只的重量差不多在一两至二两，经营户告诉记者，此时“六月黄”正处于最肥美的阶段，随着下个月大闸蟹正式上市，“六月黄”也只剩下不到一个月的尝鲜期了。
目前蟹类水产刚刚上市，价格相对较高，比较适合想尝鲜的消费者。随着8月下旬捕获量的增加，届时价格将会有所下降，消费者就能更畅快地品尝螃蟹了。
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知名品牌被曝奶茶惊现蟑螂，负责人回应
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