养护脾胃

养生小知识

《素问·灵兰秘典论》：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”中医中的脾胃是指脾经和胃经。中医认为：脾胃五行属土，属于中焦，同为“气血生化之源”，共同承担着化生气血的重任，是后天之本。人从出生之后成长需要大量的能量，而这些能量都是要通过饮食而来，但是饮食必须由脾胃共同工作才能转化为气血能量。因此脾胃是人生存的根本。

《脾胃论·脾胃盛衰论》中说：“百病皆由脾胃衰而生也”。它在防病和养生方面也有着重要意义。在日常生活中不仅要注意饮食营养，而且要善于养护脾胃。

日常如何养护脾胃？

01注意冷暖

俗话说“十个胃病九个寒”。这的确是经验之谈，因此注意冷暖十分重要。在春秋气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。

02饮食调摄

饮食调摄是保养脾胃的关键。因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。以素食为主，荤素搭配。需常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。晚餐也得把握好，“胃不和则寝不安”，晚上少吃或者进食易消化的食物，不要给肠胃带来太大的负担，尽量把吃晚餐的时间提前，在7点之前吃晚餐，不然睡不好。“焦入心，香气入脾”，焦香的香气味可醒脾，多吃烤制的发面食物，如烤馒头、烤馍片、锅巴都是可以补脾的。

03调节情绪

情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。“思出于心，而脾应之”，在思虑过度、所思不遂等情况下，就能影响机体的正常生理活动。其中最主要的是影响气的正常运动，导致气滞和气结，影响了脾的升清，因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、嗳气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动，让自己开心是第一步，要避免想得太多太杂。

04坚持运动

要坚持参加适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳、八段锦、五禽戏、易筋经等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。《素问·太阴阳明论》说：“四肢皆禀气于胃而不得至经，必因于脾乃得禀也。今脾病不能为胃行其津液，四肢不得禀水谷气，气日以衰，脉道不利，筋骨肌肉皆无气以生，故不用焉。”四肢的功能正常与否，与脾的运化水谷精微和升清功能是否健旺密切相关，这也是坚持运动的原因。

饭后伤脾胃的3件事，千万别做！

不能马上躺下休息

虽然说睡午觉是个好习惯，但是饭后立马躺下，或者是趴在桌子上窝着，对胃部的健康是非常不利的。长久以来就会影响胃部的消化功能。

不能马上运动

饭后建议做一下跑步或是强度比较小的运动，不建议做剧烈运动。以免出现胃下垂、呕吐、胃痉挛、胁肋部疼痛等情况。

不能马上喝茶

中年朋友喜欢吃完饭之后就坐在沙发上泡点茶喝，尤其是有客人的时候，喝着茶聊着天比较惬意。但是饭后喝茶会冲淡胃液，影响到我们食物的消化，同时茶叶中有一种物质，可以使食物中的蛋白质不易消化，给胃增加负担，更有甚者会出现反流烧心的情况。这些生活中不起眼的小习惯，可能就是引起胃病的罪魁祸首。

日常保健

早晨起来勤拍四个部位

我们的脾胃越来越健康

01腹部

用手掌轻轻拍打腹部，腹部是胃肠所在的部位，拍打可以刺激腹部的经络和脏腑，促进脾胃的运转。通过外部力量的刺激，促肠胃，通中焦，把身体里不干净的油气往外排一排，减少身体的淤堵，排便也很顺畅。

02背部

背部也是身体的重要部位之一，也是脾胃经络的走向之地，晨起后，我们用双手交替拍打背部，从上到下进行拍打，也可以使用经络带（装着小石子的）甩一甩背部。每次拍打约50下。感觉有些发热舒适即可。这样拍的也是可以刺激背部的经络和脏腑，促进气血流通，加强脾胃的功能。

03胸部

胸部是心脏和肺所在的部位，与脾胃也密切相关。早晨起来，我们用双掌掌心轻轻地拍打胸部。每次拍打50下。

04足三里

足三里位于人体距胫骨前缘一寸在外膝眼往下三寸处，是一个重要的脾胃经络穴位，晨起我们可以半握拳轻轻叩击足三里处50下，可以促进气血运行。

补益脾胃食疗方

八珍糕

配方：太子参、白术、炒白扁豆、芡实各3克，茯苓、

山药、莲子肉、薏苡仁各9克。

做法：

1.把这些材料按照比例多买几份，研磨为细粉，搅匀后加入大米粉、糯米粉适量，蒸糕即可。

2.如果觉得太复杂，将原配料加水，小火煮40分钟以上，煮开锅，然后稍微放入一点儿白糖。每天2次，每次一小杯。

叮嘱：具体服用的时候，可以找中医帮忙参考一下。因为这道方子只是一个补脾的思路，而中医补脾的方法还有很多，可以据此加减分量，开出最适合自己的方子。现在市面上也有很多八珍粉之类的成品可供选择。

小米山药羹

小米15g+山药30g+苹果半个

做法：所有食材放入破壁机，加入500毫升清水，适量的冰糖，豆浆模式25分钟即可。

特点：好喝易做，健脾养胃，脾虚面黄食养方。

山西省中医院代谢病科 郅佳佳