冷藏跟冷冻调多少合适

冰箱的冷藏和冷冻温度设置如下：

冷藏温度

一般推荐冷藏温度设置在 0-5摄氏度之间。这个温度范围可以有效地阻止细菌的生长，从而延长食物的保质期。如果冷藏温度过高，细菌会更容易繁殖，导致食物变质；而如果冷藏温度过低，一些食物可能会冻结或变得质地不佳。

另一种推荐范围是 2℃至8℃。在这个温度范围内，大多数食物能较好地保持新鲜度，同时还能有效抑制细菌繁殖速度，延长食物保存期限。

还有一种建议是 3至10度之间。这个温度范围适用于需要较长时间保存的食物，如某些干货和长期储存的食品。

冷冻温度

一般推荐冷冻温度设置在 -18摄氏度以下。这个温度范围可以有效地阻止细菌的生长，并保持食物的新鲜度。冷冻温度过高会导致细菌的繁殖，从而影响食物的质量和安全性；而冷冻温度过低可能会导致食物的质地变差。

另一种推荐范围是 零下12-16摄氏度。如果食品较少，不需要长时间冷冻和保鲜，在保证食品的冷冻好保鲜的情况下，可以将冷冻室的温度设定调高一些，这样比较省电。

还有一种建议是 -16度到零下24度之间。如果是比较大的冰柜，这个温度范围可以确保一定的保鲜效果和冷冻效果。

季节性调整建议：

夏季：由于环境温度较高，冷藏室的温度可适当调低至3-4℃，以对抗外界高温对冰箱内部温度的影响，确保冷藏效果。

冬季：如果冰箱位于温暖的室内环境，可以适当调高冷藏室温度至5-7℃，以节省能源并保持恒定的冷藏效果。但冷冻室温度应保持在零下18℃不变。

具体食物的建议温度：

鲜肉、鲜鱼：冷藏温度约为-1℃。

鸡蛋、牛奶：冷藏温度约为3℃。

蔬菜、水果：冷藏温度约为5℃。

综上所述，可以根据个人需求和食物储存要求，将冰箱的冷藏温度设置在0-5℃或2-8℃之间，冷冻温度设置在-18℃以下，并根据季节进行适当调整。