椰青怎么吃？教你两种新吃法，快来看看吧！

前几日，朋友给我寄来一箱泰国椰青，他还拖了一句话：收到后记得放冰箱冷藏。

冷藏过夜后，打开冰箱，拿出一颗泰国椰青，用土办法切敲开椰青。

用吸管吸一口，清甜可口的冰凉感瞬间传到心口，清如水甜如蜜、饮之甘甜可口，换来冰爽的好心情。

喝完满满一壶「电解质」，还能吃到奶香浓郁的果肉。

不同于普通椰子，泰国进口椰青的果肉爽滑香甜，轻轻一挖，凝脂般的果肉随即滑落。

据说正确的海南椰子鸡吃法是这样的☟

1）取新鲜椰子砍开

2）架上过滤网，把椰汁倒入锅里

3）再加入一定比例的矿泉水

4）水开后，再加入文昌鸡、马蹄和椰肉，记住，一定是文昌鸡哦

5）等待开吃的时间，调制酱料，小金桔、沙姜和红椒圈是必不可少的

6）煮开后，先喝汤，再吃鸡，鲜甜嫩滑，蘸上酱汁更是锦上添花

7）吃完鸡还可以煮些别的火锅食材

一锅完美的椰子鸡，除了汤底的秘诀，正宗的文昌鸡当然少不了。

煮好的文昌鸡皮薄滑爽、肉质鲜美，吃起来有些韧劲，伴着椰汁鲜甜无比。

当然泰国椰青还能有小清新的吃法，拿来做椰子冻☟

1）150克牛奶加热后放入20克白砂糖搅拌至完全融化

2）椰青打开倒出椰汁，取100克椰汁放入容器隔水加热，放入5克吉利丁粉，慢慢搅拌至完全融化

3）把加了白砂糖的牛奶和加了吉利丁粉的椰汁倒在一起搅拌均匀，灌入椰壳。

4）放入冰箱冷藏一晚，即可挖取食用。