超市哪个部门管产品

超市的产品管理通常涉及多个部门，具体取决于所涉及的具体事务。以下是超市中可能涉及产品管理的部门：

采购部：

负责商品的进货以及与供货商的沟通。

商品部：

可能涉及商品的价格管理，包括进销价和数量。

营业部：

包括食品部、洗化部、非食部、生鲜部等，负责卖场经营。

技术部：

维护超市内的电脑和其他设备。

安保部：

确保超市的安保工作。

服务部：

处理收银和服务台的工作。

食品安全监督管理部门：

负责监管超市的食品质量和安全，包括处理过期食品和假冒伪劣商品等问题。

市场监督管理局：

负责市场监管管理和有关行政执法工作。

消费者协会：

处理消费纠纷。

人社部门：

处理劳动纠纷。

如果遇到超市销售变质或过期食品的问题，可以向食品安全监督管理部门或市场监督管理局投诉。